糖と脂肪を抑える話題のスーパーお野菜「菊芋」を独自の技術で、きめ細かなパウダー(粉末)に加工。万能食材として様々な用途で、ご活用ください!
飲食業、各種食品製造業、健康関連産業などのみなさま向けのお得な業務用商品です。
菊芋は“畑のインスリン”と呼ばれる水溶性植物繊維「イヌリン」やビタミンを豊富に含み、糖と脂肪の吸収を抑える低カロリー食材です。
広島の畑ですくすく育った菊芋を収穫し、丁寧に乾燥して柔らかく、溶けやすく粉末加工した「安芸の菊芋 無添加パウダー」の活用法は
■安芸の菊芋 無添加パウダー活用法
〇お味噌汁、カレー、シチュー、麺類などの汁物のコク足しとして!
〇パンやケーキ、ドーナツなどスイーツの生地素材に!
〇ジュース、珈琲、お茶などのドリンクに溶かして!
〇お米を研いだ水に混ぜてご飯を炊いてもOK!
商品名 | 安芸の菊芋 業務用無添加パウダー |
原材料名 | 菊芋(広島県産) |
内容量 | 10kg ※用途に応じて小分けが可能です。 |
発注ロット | 10kg x 1 より |
栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 177kcal たんぱく質 10.1g 脂質 0.7g 炭水化物 76.6g 食塩相当量 0.02g *この数値は推定値です。 |